Penne gehakt met tomaat & champignon

Penne gehakt met tomaat & champignon

  • Bereiden: 20 minuten
  • Personen: 1
  • Porties: 1

Ingredienten

1 sachet penne, 100 gram (vega) gehakt, 1/2 rode paprika, 100 gram champignons, 1 ui, Kruiden, Olijfolie,

Bereidingswijze

Kook het sachet penne zo'n 12 minuten in water. 
Snijd de ui fijn en bak in een beetje olijfolie. 
Bak het gehakt met een beetje olie gaar in een pan met de uitjes. Breng op smaak met kruiden. 
Snijd de punt-paprika door midden en ontdoe van de zaden. Snijd in kleine stukjes.
Snijd de champignons in partjes en bak deze samen met de paprika mee met het gehakt. 
Voeg alles samen in een kommetje.