Appel-cheese-mugcake

Boodschappen lijstje

Appel-cheese-mugcake

  • Bereiden: 10 minuten
  • Personen: 1
  • Porties: 1

Ingredienten

1/2 banaan (60 gr), 1/2 appel, 5 gr rozijnen, 10 gr kokosmeel, 15 gr eiwitpoeder vanille, 1 ei, 50 gr zuivelspread light, 50 gr magere kwark, 1/2 tl bakpoeder (2 gr), 1/2 tl kaneel of speculaaskruiden, 1 flinke scheut Callowfit Vanilla style saus, , Toppings:, 5 gr gehakte hazelnoten, 10 gr salted caramelsaus, , Extra:, 100 gr magere kwark, 50 gr frambozen en rode bessen,

Bereidingswijze

Recept: @fitwicht 

Binnen 5 minuten een lekker ontbijttaartje op tafel? Dit is een eenvoudig eiwitrijk ontbijt met maar liefst 30 gr eiwitten:

Snijd de appel in kleine stukjes. Prak de banaan en meng met overige ingrediënten. Roer de rozijnen en appelstukjes door het beslag. Giet het mengsel over in een met bakspray ingevette mok (waar hij nog een beetje ruimte heeft om te “groeien”).

Zet ongeveer 3,5 minuut in de magnetron (op 1000 W). Maar check tussendoor de garing, wanneer de bovenkant droog is is het goed.

Macro’s per portie (inclusief kwark en fruit):
Kcal: 446
Eiwitten: 38 g
Koolhydraten: 40,3 g
Vetten: 13,2 g