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Nicoise Salat

Nicoise Salat

  • Bereiden: 20 minuten
  • Personen: 2 minuten

Zutaten

100 Gramm Eisbergsalat, 250 Gramm gebrochene grüne Bohnen, 1 Ei, 125 Gramm Kirschtomaten, Dline Toastbrot, 200 Gramm Thunfischstücke in Öl, Halb rote Zwiebel, Knoblauchzehe, Callowfit Honig-Senf-Sauce, 50 Gramm schwarze Oliven ohne Kern,

Bereidingswijze

Kochen Sie die grünen Bohnen in kochendem Wasser mit etwas Salz in 8 Minuten al dente. In ein Sieb abtropfen lassen und mit Salzwasser abschrecken. Die Bohnen gut abtropfen lassen.

Kochen Sie das Ei in 6 Minuten und schneiden Sie es in Segmente. Tomaten halbieren. Den Thunfisch abtropfen lassen und die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Drücken Sie den Knoblauch.

Mischen Sie die Bohnen, Tomaten, Zwiebelringe, Oliven, Knoblauch und Salat mit einer großzügigen Prise Callowfit Honig-Senf-Sauce.

Toasten Sie das Dline Toastbrot und teilen Sie den Salat in der Zwischenzeit auf 2 Teller. Mit den Eiersegmenten garnieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Scheibe Toastbrot servieren.